syouzikinikurasu.hateblo.jp 玉ねぎ麹は我が家の万能調味料であるが、 それに加え、ニンニク麹、生姜麹、発芽玄米甘酒 と、 私には麹発酵食品が今や欠かせないのである。 今回は玉ねぎ麹を作ったのを画像で残しているので紹介してみる。 用意するものは写真…

毎日すること、使うものを有効活用することに最近はまってる。 ちょっとしたついでの手間で過ごしやすさがガラッと変わることがある。 syouzikinikurasu.hateblo.jp ぱぱは毎日ビールを飲む。 娘夫婦や息子なんか来ると、途端にのんべえがいっぱいになる。 …

毎日すること、使うものを有効活用することに最近ハマってます。 今日は毎日飲む珈琲について。 出る珈琲カスも結構な量になる。 捨てるのは勿体無い。 このクソ暑い最近はもっぱら 生ごみに振り撒いている。 匂いがしないと小蝿が来ないことに気がついた。 …

単4電池が切れた。 無いので買わなきゃ。 ふと 充電式にするか使い捨てにするか迷った。 一回変えたら数年持つような電池だったら使い捨てでもいいかなとかも思ったけど、地味に使用済電池もちょこちょこ溜まるし、廃棄も面倒。 ちょっと廃棄電池の末路を確…

今日の昼食は 作り置き茄子の揚げ浸しを使った 茄子の醤油麹パスタだよ。 材料は 醤油麹 長ネギ（みじん切り) 茄子の揚げ浸し（作り置き） ゼンブヌードル 写真のように盛り付けた。 混ぜて食べる。 【 糖質オフの豆100%麺 】 ZENB 丸麺 ゼンブ ヌードル 16…

今日は休みだったので目が覚めるまで寝ていたら、 8時過ぎちゃっててびっくり。 らでぃっしゅぼーや来るし、 ろびさんは散歩コールすごいし 散歩したらお腹すいたって言うし（ごめん^^;） やっと一息ついたら10時過ぎてた。 そうこうしていると宅配で 頼んで…

syouzikinikurasu.hateblo.jp この前試したanomaのバナナ味がとっても美味しかったので、 食いしん坊な私は他の味も食べてみたい！ って思った。 色んな味があるんだもん。 で、購入履歴からanomaの商品を見てみると、 15×6フレーバートライアルセット1500円…

今までは無料エリアにしか行かなかったけど、とっても心地よい時間を過ごしてた。 けど、とうとうガーデンに入場を試みた。 800円払おうとしたら、 素敵な笑顔で “1,000円払えば、年間（4/21〜10/31)いつでもフリーで入れますよ“ と言うので、当然1,000円払…

ふと、ふらっと行くイコロの森 イコロの森も好きだけど、 そこまでの道のりも好きなのだ。 www.youtube.com 子供達が小さな時は“トトロの森“って言って喜んでたけど、 この渡る橋はちょっと“千と千尋の神隠し“を髣髴するのは私だけかなあ。 だからこの道のり…

なんか、どう考えてもタンパク質が足りていない気がする。 ケトン体食事法の観点から、炭水化物は少なくして糖質や白米なんかしょうがない（付き合い）の時しかとらず、玄米やオートミールに切り替えて、ゆるーくケトン体食事法を実践してきた結果、生きてき…

最近のマイブームは塩麹を発展させたタマネギ麹。 タマネギ麹を基本として、ニンニクを入れたニンニクタマネギ麹や生姜を入れた生姜タマネギ麹を欠かさず常備している。 大活躍だ。 例えば肉の下ごしらえに。 唐揚げようだったら、ニンニクタマネギ麹と生姜…

お題「人生やり直すなら何歳からやり直す？」 このお題から、 子育てでお金がかかり 仕事を始めようと思った時 忽然と 選択間違ってた！！ と思ったことがあったことを思い出す。 大学の進路選択だ。 大学での専門分野が再就職で全く役に立たなかった。 むし…

ちょっと前になりますが、 4月の初め、 ぱぱが恒例の釣りに行ってきました。 真ガレイ釣りでしたが、 あまりのホッケの立派さに真ガレイの写真撮るの忘れちゃいました。 これは紛れもないホッケです。 隣にいるソイもなかなか太っているはずですが、影が薄い…

最近のものの値上がりには困りますよね。 こないだ載せたこの珈琲サイフォン１つ取ってみても 見る度値上がりしていてびっくりします。 以下のブログに載せたときはお手軽価格なんて言っていました。 （最初見た時は6,000円ほどだったんですよ） つい数ヶ月…

長男は誕生日にお祝いの言葉と、 「何欲しい？」 と言ってくる。 私は待ってましたと予めAmazonの欲しいものリストを吟味していて欲しいものをお願いするのだ。 長男と末っ娘とは慣例になっている。 お互い欲しいものを言い合う。 ちなみに長女は以前は花と…

今日はAmazonの定期便が来る日。 留守にしていて置き配指定したら、 こーんなことになっててびっくりしたことも。（下写真） なんか、便乗されてますね。 段ボール整理や購入品の整理が結構大変だったりするんですよね。 単にものぐさなだけとも言いますね。…

ままはさんぽしていて わたしがうんちをしたら とってもほめてくれる。 そしてうんちを だいじそうにひろってふくろにあつめる。 わたしはだいたいうんちは２かいするんだけど、 かならずほめてわらってくれるんだ。 そんなにうれしいならもっとしてあげたい…

ここ数日の寒波の中、実家に用があり旭川に行って来た。 北海道に住んでいるけど、やっぱり旭川の冬は千歳とは違う。 しばれる という言葉がとっても似合っている。 雪の質が全く違って氷の世界と言おうか。 車を運転していてもアスファルトが見えない圧雪で…

脳のエネルギー源はブドウ糖のみと思っていた私は 若い頃勉強中に甘いものを摂ったりしていたけど、 いつも眠気との闘いだった。 最近まで食事の後の眠気も辛くて何もできなくなってしまっていた。 巷ではケトジェニックダイエットとか炭水化物抜きダイエッ…

私はこのココナッツオイルいつも使っています。 朝のコーヒーには必ずこれか、MCTオイルを入れて飲んでいます。 （百均に売っているブレンダーで撹拌してる。） 乾燥させたココナッツ果肉を圧搾した安心なココナッツオイル。 揚げ物や炒め物にも使えるしお菓…